Qualité

LE MEILLEUR ARABICA provenant des meilleures plantations des trois continents. Des matières premières de haute qualité et des méthodes de transformation uniques. De plus, la sélection, le mélange et la torréfaction garantissent une qualité constante et sans équivoque.

PASSION

Du grain à la tasse

Illy met en œuvre la même passion et la même attention à chaque étape de la préparation de son café, de la sélection du grain jusqu’au sourire qui se dessine sur les lèvres de ceux qui l’apprécient.

SÉLECTION

Le choix de la qualité

Nous sélectionnons uniquement les meilleurs grains : il suffit d’un seul grain imparfait pour gâcher le goût d’une tasse de café.

MÉLANGE

La recette du bonheur

Nous associons neuf variétés d’Arabica de différentes origines pour créer notre mélange unique et emblématique, car il ne peut y avoir qu’un seul meilleur café au monde.

TORREFACTION

Des goûts nuancés

Nous torréfions notre mélange unique selon différent profils, car même un goût unique peut présenter plusieurs nuances.

CONSERVATION ET PRESSURISATION

Un arôme préservé

Nous avons développé notre propre méthode de protection du café, afin que toute l’intensité des arômes soit non seulement préservée, mais aussi qu’elle se bonifie avec le temps.

PRÉPARATION

Une expression gustative unique

Nous proposons le meilleur café du monde, pour qu’un sourire se dessine sur vos lèvres à chaque fois que vous le dégustez.

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