Rechercher un produit

Newsletter

Metodo IperEspresso ProfessionnelIl y a 2 produits.

Metodo IperEspresso Professionnel
Metodo IperEspresso Professionnel est le nouveau système à capsules inventé par illy. Novateur, il permet aux professionnels de la restauration de préparer simplement un espresso illy parfait. Une extraction en deux phases. Protégée par 5 brevets internationaux, la capsule est en fait une chambre d’extraction qui agit selon deux tempos.
En premier, l'hyperinfusion qui exalte le corps et l'arôme du café, ensuite l'émulsion qui développe une crème dense et veloutée qui tient 15 minutes dans la tasse. Préparer un espresso parfait n’a jamais été aussi simple. Chaque capsule contient la juste quantité de café illy nécessaire à l’élaboration d’un parfait espresso. A noter que les arômes et les saveurs sont conservés jusqu’au moment délicieux de la dégustation. Le café coule directement dans la tasse sans contact avec la machine, qui bénéficie ainsi d’un entretien minime.

Les avantages :

- Facilité d’utilisation. Le système est extrêmement facile à utiliser, n’importe qui peut préparer un espresso parfait sans formation spéciale.

- Un minimum d’entretien. L’absence de contact entre la mouture du café et la machine assure un entretien minime.

- Une crème persistante. Un crème dense et veloutée qui dure longtemps. Pour le plaisir des yeux et du palais.