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AOC Ajaccio
C’est ici que naquit le Sciaccarellu, unique, cépage de haute qualité et d’un caractère affirmé !
Il confère aux vins d'ajaccio ces arômes singuliers d’amande et de cassis. Ici, les rouges ont les épaules larges, les rosés ont de la classe et les blancs, à base de Vermentinu, ont une distinction toute florale.
De nombreux domaines tels que celui du Comte Abbatucci ou le Comte Péraldi ont une très grande renommée par les plus grands vins corses.